材料：沙丁鱼10条，鸡蛋1个，料酒、酱油、胡椒粉、盐、淀粉适量。
做法：
1 沙丁鱼去头、去内脏，洗净沥水。鸡蛋打散。
2 放入料酒、胡椒粉、盐、酱油拌匀，置冰箱内冷藏30分钟。
3 锅里放入少量花生油烧热，取出已腌制好的沙丁鱼，逐个滚上干淀粉，匀蛋液，下入油锅内小火煎到双面金黄色，出锅，装盘。
干煎沙丁鱼的做法（胡萝卜素）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
材料：沙丁鱼10条，鸡蛋1个，料酒、酱油、胡椒粉、盐、淀粉适量。
做法：
1 沙丁鱼去头、去内脏，洗净沥水。鸡蛋打散。
2 放入料酒、胡椒粉、盐、酱油拌匀，置冰箱内冷藏30分钟。
3 锅里放入少量花生油烧热，取出已腌制好的沙丁鱼，逐个滚上干淀粉，匀蛋液，下入油锅内小火煎到双面金黄色，出锅，装盘。