做法：
1、酸豇豆，番茄，青辣椒，红辣椒，姜，蒜都切碎备用。
2、然后锅里稍微放多点油，来炸鱼。炸到鱼肉变成金黄色时，就可以拿出来了。
3、然后锅里留少许油，放点豆瓣酱，然后把酸豇豆，番茄，青辣椒，红辣椒，姜，蒜一起放下去炒香，再放炸好的鲫鱼，加点水焖一下，等汤汁收干时就可以了。
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香酥鲫鱼的做法（秀逗）
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