做法：
1、虾去壳，取掉泥肠，加盐、胡椒粉、芝麻油腌一下。
2、南瓜，青、红椒切好；番茄酱、白醋、白砂糖、淀粉少许水调成芡汁。
3、油加热，下蒜片；葱白爆香，倒入南瓜、青、红椒翻炒一会，再倒入虾仁、料酒、盐调味；最后倒入调好的芡汁。
感谢作者（成都小米椒）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/chengduxiaomijiao
酸甜开胃虾的做法（成都小米椒）
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做法：
1、虾去壳，取掉泥肠，加盐、胡椒粉、芝麻油腌一下。
2、南瓜，青、红椒切好；番茄酱、白醋、白砂糖、淀粉少许水调成芡汁。
3、油加热，下蒜片；葱白爆香，倒入南瓜、青、红椒翻炒一会，再倒入虾仁、料酒、盐调味；最后倒入调好的芡汁。
感谢作者（成都小米椒）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/chengduxiaomijiao