做法：
1、新鲜虾处理干净，剔除虾线待用，尽量把水淋干。
2、锅底油热后入姜丝、虾，等虾开始变红入生抽、料酒、白糖、水(2:1:1:3) 翻炒后盖盖闷2－3分钟1 开盖后翻炒收汁即可。
感谢作者（一半能人）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/mindon
美味姜烧虾的做法（一半能人）
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做法：
1、新鲜虾处理干净，剔除虾线待用，尽量把水淋干。
2、锅底油热后入姜丝、虾，等虾开始变红入生抽、料酒、白糖、水(2:1:1:3) 翻炒后盖盖闷2－3分钟1 开盖后翻炒收汁即可。
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