做法：
1、三个蛋打散，加四大匙面粉，四大匙清水调成糊状。
2、加入牡蛎／韭菜／辣椒片／盐／味精／白胡椒粉拌均。
3、锅里三大匙油烧热，倒入适量面糊，摊平，以中火煎至两面酥黄即可。吃时佐以甜辣酱／紫苏。
感谢作者（雪倾城）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/bluefoolfish
大杂烩的做法（雪倾城）
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做法：
1、三个蛋打散，加四大匙面粉，四大匙清水调成糊状。
2、加入牡蛎／韭菜／辣椒片／盐／味精／白胡椒粉拌均。
3、锅里三大匙油烧热，倒入适量面糊，摊平，以中火煎至两面酥黄即可。吃时佐以甜辣酱／紫苏。
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