做法:油一大匙烧开,放进葱花/姜/蒜蓉/辣椒片爆香,加入蛤/豉酱/辣酱/料酒,上盖焖煮至蛤开口,用太白粉水勾薄芡即可。汤汁用来捞饭或拌面条都很理想。
感谢作者(雪倾城)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/bluefoolfish
做法:油一大匙烧开,放进葱花/姜/蒜蓉/辣椒片爆香,加入蛤/豉酱/辣酱/料酒,上盖焖煮至蛤开口,用太白粉水勾薄芡即可。汤汁用来捞饭或拌面条都很理想。
感谢作者(雪倾城)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/bluefoolfish