2、南瓜切小块，烫熟，要比较熟，需要10分钟左右。
3、起油锅，葱姜爆香，虾仁快炒到变色，放入南瓜，炒一下，再依次放入椰浆，牛奶，适量盐，糖。炒的时间不要太久，否则虾仁会老的。
4、最后味精淀粉勾欠,上桌。
感谢作者（婷楷）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/tingkai
椰汁虾仁南瓜的做法（婷楷）
2、南瓜切小块，烫熟，要比较熟，需要10分钟左右。
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3、起油锅，葱姜爆香，虾仁快炒到变色，放入南瓜，炒一下，再依次放入椰浆，牛奶，适量盐，糖。炒的时间不要太久，否则虾仁会老的。
4、最后味精淀粉勾欠,上桌。
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