材料：武昌鱼一条（切块）、少量青红椒切丁、
佐料：
（1） 盐、姜、葱、蒜、料酒、香油、
（2）调和油、生抽、芡粉
方法：
鱼块放佐料（1），腌制10分钟，放入锅里大火蒸几分钟，锅里放少许调和油，放入青红椒丁，少量姜蒜泥，炒香后放入生抽，白水，鸡精，勾芡，最后淋在鱼上！
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鱼的做法（阿弥陀佛e）
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