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川式扇贝粉丝的做法(朵朵)

作者:朵朵 时间:08-28 收藏 我要投稿 点击：1971 打印

做法：
1、先将扇贝的壳洗干净。因为扇贝粉丝只用一半的壳，所以挑平整的一面刷洗干净。小心用刀撬开贝壳，取出肉肉（只要中间的贝肉）。肉肉清洗干净后加少许料酒、蒸鱼豉油、美极鲜味汁码下味。

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