作者:愚娘 发布时间:09-06 点击：4562
1、将大虾剪去虾须、虾腿，从头部虾枪处剪一小口，取出沙包，一定要把水淋干了，不然会炸着手。 2、炒锅放油，先加入胡椒，小火加热，然后捞出胡椒。 3、放大料、葱段、姜片、干红椒煸炒出香味，开大火，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入盐、白糖、一点点清汤，烧开，加盖，用小火焖透，中火收汁。
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