做法：
1.洋葱切圈铺在盘子底部，鲳鱼处理干净后在鱼身上切几条斜刀，用料酒、细盐、胡椒粉、姜蒜末、蚝油腌30分钟左右。
2.腌制好的鲳鱼放在洋葱上面，上锅蒸熟。
3.锅烧热，倒入两勺花生油，放入剁椒爆香，最后淋在鱼上面。
感谢作者（随心随意）提供，请拜访作者http://lingping.blog.sohu.com/
葱香鲳鱼的做法(随心随意)
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做法：
1.洋葱切圈铺在盘子底部，鲳鱼处理干净后在鱼身上切几条斜刀，用料酒、细盐、胡椒粉、姜蒜末、蚝油腌30分钟左右。
2.腌制好的鲳鱼放在洋葱上面，上锅蒸熟。
3.锅烧热，倒入两勺花生油，放入剁椒爆香，最后淋在鱼上面。
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