把带鱼洗净,控水,切成菱形片,入锅内炸至外皮金黄色捞出,锅内放葱姜,蒜瓣爆香,把带鱼段放进去翻炒,加上料酒,酱油,两大勺泡糖蒜的汁和少许盐,一勺水,盖盖子焖至收汁即可。
感谢作者(长翅膀的心)提供,请拜访作http://blog.sina.com.cn/zhangchibangdexin
把带鱼洗净,控水,切成菱形片,入锅内炸至外皮金黄色捞出,锅内放葱姜,蒜瓣爆香,把带鱼段放进去翻炒,加上料酒,酱油,两大勺泡糖蒜的汁和少许盐,一勺水,盖盖子焖至收汁即可。
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