作者:梅子 发布时间:10-24 点击：350
苦瓜去籽切片，用热水焯一下。虾洗净去沙线，虾头揪下来备用，虾身去皮（为了吃的时候方便）。锅热油，倒入蒜末稍炒，倒入虾头，炒出红油，倒入苦瓜和虾仁，加盐，炒到虾仁熟，出锅即可。
感谢作者（梅子）提供，请拜访作者http://plum.blog.sohu.com/
