做法：
1。将姜丝入油锅中爆到皱，香，干。
2。倒一碗凉水在锅中，见滚。
3。倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。 
感谢作者（睡眼惺忪）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/u/1279945074
干姜白灼虾的做法(睡眼惺忪)
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做法：
1。将姜丝入油锅中爆到皱，香，干。
2。倒一碗凉水在锅中，见滚。
3。倒入洗净的虾。稍滚虾壳见红即可。
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