您现在的位置：首页 > 热菜菜谱 > 水产类 文章正文

作者:棉棉    发布时间:11-16    点击：541

豆面、玉米面各一杯，适量小苏打，少量热水拌匀后，再加冷水揉成面团，“醒”十分钟。
铁锅热油，炒香花椒、桂皮、姜片，加少量生抽、两勺白糖，稍翻炒后入洗净的鲫鱼。
半分钟后倒入生抽、白醋、料酒，量大到及乎把鱼盖住，大火烧开转小火。
铁锅四周变热至无油无水时，把醒好的面团，掐一小团，团圆，在锅边轻压成圆饼状。
加适量水，盖锅盖，大火烧开，小火煮十分钟后稍闷会儿即可出锅。

感谢作者（棉棉）提供，请拜访作者http://eleanorpku.blog.sohu.com/

奶汤鲫鱼的做法（杨猫）

沙滩鲫鱼的做法(愚娘)

炸鲩鱼的做法（美食爱好者2）

红烧鲨鱼的做法（飘1）

麻花酥鲫鱼的做法

鲫鱼豆腐汤的做法(80后男人的厨房

枸杞烧鲫鱼的做法(烈火)

家常烧鲫鱼的做法(水煮牛肉)

粘卷子炖鲫鱼的做法(田蜜水晶糖)

青椒紫苏煮鲫鱼的做法(心情画廊)

美食库论坛推荐的美食电子书下载：

怎么做排骨最好吃

调味酱大公开

美食新主张--猪肉鸡肉料理

百余种海鲜食谱

30种炸鸡秘方

50种酱汁做法

各种冰咖啡制作

极品巧克力

家常意大利面

韩国精美点心制作图文

四季保健食品

吃也能瘦身

影响一生的饮食细节

100个食谱及粥类大全

家常点心制做

35种包子馒头

小笼包

面点--牛肉面大公开

巧手做蛋糕一

巧手做蛋糕二

巧手做蛋糕三

巧手做蛋糕四

巧手做蛋糕五

巧手做蛋糕六

巧手做蛋糕七

巧手做蛋糕八

26天基础西点课

面包师手册

无肉不欢

无肉不欢-混成版

《广东靓汤》春夏篇

《煲汤食谱》67品

老公下厨

好吃懒做

食全食美

浙菜-120道

苏菜-102道

粤菜-156道

鲁菜-123道

湘菜-121道

私房女人菜

满汉全席菜谱

10分钟轻松做电锅菜

中国名菜

中国食用蘑菇大观

儿童食谱精选

《煲汤食谱》67品

腌渍菜泡菜

码味上浆的方法

吃素最美丽

微波炉菜系

茶的保健功效与禁忌

各种冰咖啡制作

酸奶DIY

《厨房宝典技术要领》

《中餐基础刀工与食材处理》

《烹饪基础》

《烹调技能全书》上下篇

《美食厨艺要诀》

420个家有妙招

家庭食养食疗全书

健康@快乐厨房

击退眼疲劳

397种生活小窍门

西餐厨师培训资料

一块饼-4个类型

粤美味

喷香米饭100例

和洋中盖饭

水饺的做法

中华名特风味小吃

饭团寿司60种

吃不胖点心

创意中西美点

西点公主烘焙日记

巧手做面包

蛋糕书

茶果子

西点制做图解

30种吐司创意变化

基本奶油餐包图解

室内设计大奖赛作品集

马赛克拼图图案集

台湾设计杂志《漂亮家居》

厨房

72款精美茶具

会员互动-我的美食顾问

• 我的美食论坛!
• 我的美食博客!

美食库鼓励大家发布自己的美食

• 点此发布我的美食!
• 如何发布我的美食?
• 第一届美食大师奖!
• 购买烘焙工具点此!

更多的美食专题：

• 川菜专题
• 粤菜专题
• 鲁菜专题
• 苏菜专题
• 浙菜专题
• 闽菜专题
• 湘菜专题
• 皖菜专题
• 滇菜专题
• 清真专题
• 家常专题
• 东北专题
• 上海专题

最新推荐的美食：