用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣
调料：花生油、盐、香油
做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。
感谢作者（麦厨当当）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/mcdd
茼蒿蟹子的做法(麦厨当当)
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用料：茼蒿一把，蟹子一只（熟的，有生的更好），西红柿两个，葱一段，姜两片，蒜三瓣
调料：花生油、盐、香油
做法：蟹斩八块，锅烧热加花生油，入葱姜蒜爆香，加蟹块炒香，加西红柿、茼蒿炒变色，添一碗热水，烧开后加盐调味，出锅前加香油几滴。
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