作者:掌勺爸爸 发布时间:05-12 点击：473
草鱼肉切大片，将鱼刺挑一下，用鸡蛋清、淀粉上浆，轻一点抓匀，温油滑出，控一下油，锅里留底油，葱姜末爆锅，下入黄瓜片、木耳翻炒一下，将滑出的鱼片放入，稍加一点开水，加少许白糖、1汤池料酒、精盐、味精、白胡椒粉适量，勾薄芡，淋上一点明油，翻炒一下出锅。
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