材料:(4人分量)
花甲螺…….500克
沙茶酱…….2大勺
蒜末……..2大勺
姜末……..适量
葱………适量
糖………1茶匙
料酒……..2茶匙
制 作 方 法:
1、锅里下热油,加蒜末、姜末炒出香味。
2、加入沙茶酱翻炒一下出酱香,将花甲螺一次倒入翻炒。
3、下料酒和糖炒至花甲螺只只开口,撒上葱末装盘即可。
PS:因为沙茶酱比较咸,所以我没有放盐和酱油。
材料:(4人分量)
花甲螺…….500克
沙茶酱…….2大勺
蒜末……..2大勺
姜末……..适量
葱………适量
糖………1茶匙
料酒……..2茶匙
制 作 方 法:
1、锅里下热油,加蒜末、姜末炒出香味。
2、加入沙茶酱翻炒一下出酱香,将花甲螺一次倒入翻炒。
3、下料酒和糖炒至花甲螺只只开口,撒上葱末装盘即可。
PS:因为沙茶酱比较咸,所以我没有放盐和酱油。