做法：
1）西兰花，胡萝卜片过热水焯熟，捞出沥干水分待用。
2）虾洗净，剥成虾仁去虾线，放热水煮熟，煮到小圆圈出现就好！
3）锅内少许油，放葱姜少许把胡萝卜，西兰花，虾仁一同炒两分钟，加盐等调料，倒入芡汁烧开大火收汁，出锅！
感谢作者（yaya）提供，请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
西兰花烩虾仁的做法（yaya）
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做法：
1）西兰花，胡萝卜片过热水焯熟，捞出沥干水分待用。
2）虾洗净，剥成虾仁去虾线，放热水煮熟，煮到小圆圈出现就好！
3）锅内少许油，放葱姜少许把胡萝卜，西兰花，虾仁一同炒两分钟，加盐等调料，倒入芡汁烧开大火收汁，出锅！
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