材料：白饭鱼一撮，鸡蛋三个，韭菜花20条左右
做法: 1.将韭菜花切段同白饭鱼一起出水;把白饭鱼出水（在水里加少许油），然后落埋韭菜花出水。
2.用罩箕捞起沥干水分，把鸡蛋打匀，加入少许盐，鸡精，胡椒粉，麻油，味精调味，匀和韭菜花同白饭鱼。
