材料：任何小鱼500克
调料：花生油
做法：
1．小鱼剖好、洗净、控干。
2．花生油烧热。用筷子将小鱼挟入油锅（千万别沾水），猛火炸1-2分钟，鱼身不发粘时转小火慢炸。
3．不时翻动，小鱼焦黄酥脆即关火捞起。
特点：那个香啊，——还是自己体验吧！
感谢作者（木木）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/0760xiaolin
香酥鱼仔的做法（木木）
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材料：任何小鱼500克
调料：花生油
做法：
1．小鱼剖好、洗净、控干。
2．花生油烧热。用筷子将小鱼挟入油锅（千万别沾水），猛火炸1-2分钟，鱼身不发粘时转小火慢炸。
3．不时翻动，小鱼焦黄酥脆即关火捞起。
特点：那个香啊，——还是自己体验吧！
感谢作者（木木）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/0760xiaolin