原料： 基围虾一斤，去须脚，剪开虾背，去除肠泥。调入盐和料酒腌10分钟。
大蒜100克和10克干辣椒（不怕辣的铜子尽可以再多加些）放到搅拌机里打碎备用。
面包糠150克。（我这是自制的，把土司面包去边，放搅拌机里打碎，入烤箱稍烤。注意炉温不要太高，时间不要太长，变黄变焦就不美观了：）
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原料： 基围虾一斤，去须脚，剪开虾背，去除肠泥。调入盐和料酒腌10分钟。
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面包糠150克。（我这是自制的，把土司面包去边，放搅拌机里打碎，入烤箱稍烤。注意炉温不要太高，时间不要太长，变黄变焦就不美观了：）