做法:
1)鲫鱼洗净鱼身上割几刀,不要向我这么大呀!用生抽,料酒,盐,花椒粉混合的料汁腌制20分钟。
2)鱼摆盘里,洒上腌制时候的汁和蒜苗,鱼身上盖上香肠片。
3)锅内沸水,鱼上锅大火蒸10分钟,取出,香肠摆盘边即可。
感谢作者(yaya)提供,请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
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1)鲫鱼洗净鱼身上割几刀,不要向我这么大呀!用生抽,料酒,盐,花椒粉混合的料汁腌制20分钟。
2)鱼摆盘里,洒上腌制时候的汁和蒜苗,鱼身上盖上香肠片。
3)锅内沸水,鱼上锅大火蒸10分钟,取出,香肠摆盘边即可。
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