材料: 大虾 椒盐 牙签 料酒 鱼露 生抽 姜末 蒜末 鸡精
做法:
1.先将虾背部剪开挑出泥肠在水龙头下冲洗干净,每只虾用2个牙签固定形状.加入料酒/鱼露/生抽/姜末/蒜末/鸡精腌制1个小时左右。
2.锅里加油,加热至7成热时放进腌制好并且沥干的大虾,两面各煎3分钟,出锅撒上椒盐即可!
感谢作者（文质彬彬）提供，请拜访作者博客http://onlyoneman.blog.sohu.com/
椒盐蝴蝶虾的做法（文质彬彬）
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材料: 大虾 椒盐 牙签 料酒 鱼露 生抽 姜末 蒜末 鸡精
做法:
1.先将虾背部剪开挑出泥肠在水龙头下冲洗干净,每只虾用2个牙签固定形状.加入料酒/鱼露/生抽/姜末/蒜末/鸡精腌制1个小时左右。
2.锅里加油,加热至7成热时放进腌制好并且沥干的大虾,两面各煎3分钟,出锅撒上椒盐即可!
感谢作者（文质彬彬）提供，请拜访作者博客http://onlyoneman.blog.sohu.com/