做法:
1.扇贝洗净去肠.
2.用少许盐,酒,鸡汤调成汁,浇在贝肉上,上火蒸5分钟.
3.用黄油将洋葱末(少许)和蒜末炒香.
4.将蒜汁浇在贝肉上,可以放些香葱末和红椒丁.继续蒸3-4分钟!
感谢作者(猪头小煮妇)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/rita_wang
做法:
1.扇贝洗净去肠.
2.用少许盐,酒,鸡汤调成汁,浇在贝肉上,上火蒸5分钟.
3.用黄油将洋葱末(少许)和蒜末炒香.
4.将蒜汁浇在贝肉上,可以放些香葱末和红椒丁.继续蒸3-4分钟!
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