油焖大虾原料：
大虾，葱花，姜末，盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖
做法：
1.大虾去须去足，背开去虾腺，炒锅上火，放底油，烧热后放虾翻炒，待颜色变红后放葱花姜末。
2.加少许水，放盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖，转小火，盖盖儿焖至汤汁浓稠后打明油出锅即可。特点：色泽红亮，味道鲜美。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
油焖大虾的做法（水煮牛肉）
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油焖大虾原料：
大虾，葱花，姜末，盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖
做法：
1.大虾去须去足，背开去虾腺，炒锅上火，放底油，烧热后放虾翻炒，待颜色变红后放葱花姜末。
2.加少许水，放盐，料酒，味精，胡椒粉，白糖，转小火，盖盖儿焖至汤汁浓稠后打明油出锅即可。特点：色泽红亮，味道鲜美。
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