做法：
1.黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄。
2.锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开。
3.锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟。
4.盘底放葱丝，摆上鱼，浇上汁。
感谢作者（yaya）提供，请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
葱香黄花鱼的做法（yaya）
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做法：
1.黄花鱼洗净，身上摸盐，腌20分钟，用纸巾擦净上面的水，上锅煎两面金黄。
2.锅内少许油，放葱姜爆香，加少许生抽，老抽少许清水烧开。
3.锡纸卷个口袋，把鱼以及锅内的汤放进，封口，上锅大火蒸3分钟。
4.盘底放葱丝，摆上鱼，浇上汁。
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