尖椒土豆丝原料：
土豆，尖椒，葱花，盐，料酒，味精，胡椒粉，醋，高汤。
制作：
土豆切细丝用水泡10分钟后取出待用，尖椒去籽切细丝，炒锅上火放底油烧至四成热放葱花，尖椒丝煸炒，放土豆丝，翻炒均匀后打高汤，放盐，味精，料酒，胡椒粉，出锅前点少许醋即可。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/
尖椒土豆丝的做法（水煮牛肉）
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尖椒土豆丝原料：
土豆，尖椒，葱花，盐，料酒，味精，胡椒粉，醋，高汤。
制作：
土豆切细丝用水泡10分钟后取出待用，尖椒去籽切细丝，炒锅上火放底油烧至四成热放葱花，尖椒丝煸炒，放土豆丝，翻炒均匀后打高汤，放盐，味精，料酒，胡椒粉，出锅前点少许醋即可。
感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者博客http://lidong1979.blog.sohu.com/