做法：
1.莲藕2段擦成泥,肉末少许，偶不想吃肉饼，所以放的不多，买来的肉末继续剁一会儿。
2.然后藕泥肉末拌好，再加生粉盐搅拌出筋，生粉多加点增加粘度。搓成球压扁成饼,拍上生粉，表面，下油锅小火煎，记得一定要拍上粉，不然会和锅粘一起。因为肉末不多，不用煎很长时候，差不多就可以了。
感谢作者（叮叮当当）提供，请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/
香煎藕饼的做法（叮叮当当）
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做法：
1.莲藕2段擦成泥,肉末少许，偶不想吃肉饼，所以放的不多，买来的肉末继续剁一会儿。
2.然后藕泥肉末拌好，再加生粉盐搅拌出筋，生粉多加点增加粘度。搓成球压扁成饼,拍上生粉，表面，下油锅小火煎，记得一定要拍上粉，不然会和锅粘一起。因为肉末不多，不用煎很长时候，差不多就可以了。
感谢作者（叮叮当当）提供，请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/