河粉250克、辣椒1个、豆芽菜100克、豆豉10克
糖适量、盐适量、胡椒适量、深色酱油适量
1、河粉切宽条，豆豉和辣椒切碎。
2、锅内入油，爆香豆豉和辣椒，先入河粉和调味料略炒，再放入豆芽菜炒匀即可。
河粉可以切成自己想要的宽度，炒的时候不要加水。
