银耳冬瓜汤的做法:
·配 料:银耳30 克，冬瓜250 克，细盐2 克，味精1 克，鲜汤500 克，黄酒5
克，花生油5 克。 ·特 色：特点：清淡醇香。
功效：益气和胃，利水消肿。 ·操 作:1.将银耳洗净，泡发待用。
·配 料:银耳30 克，冬瓜250 克，细盐2 克，味精1 克，鲜汤500 克，黄酒5
克，花生油5 克。 ·特 色：特点：清淡醇香。
功效：益气和胃，利水消肿。 ·操 作:1.将银耳洗净，泡发待用。
2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。
3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。 ·营养价值:冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、...【所有冬瓜菜谱】
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化...【所有银耳菜谱】 ·所属菜系:美味粥汤 - 【所有美味粥汤】 ·
