人蔘水泡菜的做法:
·配 料:(1)白萝卜 2条
小黄瓜 5条
红萝卜 1条
大白菜 1/2颗
(2)芹菜(切段) 1把(小)
葱(切段) 5支
大蒜(切末) 10粒
人蔘鬚 1束
·配 料:(1)白萝卜 2条
小黄瓜 5条
红萝卜 1条
大白菜 1/2颗
(2)芹菜(切段) 1把(小)
葱(切段) 5支
大蒜(切末) 10粒
人蔘鬚 1束
盐 1/3杯
水 6杯
糖 适量 ·操 作:(1)将材料(1)洗净沥乾，白萝卜切块，小黄瓜、红萝卜切片，用盐醃过后再加入5杯水。
(2)人蔘鬚洗净后用1杯水浸泡备用。
(3)将芹菜、葱、蒜分别洗净沥乾切好，加入上述材料及糖一起混合均匀，冷藏醃泡3天以上入味即可，约可保存1~2週。 ·营养价值:黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多...【所有黄瓜菜谱】
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