牛蒡花生酱串的做法:
·配 料:牛蒡 1条(约12两左右)
花生酱(粒状) 3大匙
盐水 适量 ·操 作:(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。
·配 料:牛蒡 1条(约12两左右)
花生酱(粒状) 3大匙
盐水 适量 ·操 作:(1)将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹籤串连备用。
(2)将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。
牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。 ·营养价值:牛蒡 - 牛蒡根部深植土内，蕴含大地精华属菊科植，根部含多量菊糖，是中国古传的天然健康食品。开花前将...【所有牛蒡菜谱】 ·所属菜系:韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩...【所有韩国料理】 ·
