牛蒡茶冻的做法:
·配 料:〖主料〗：牛蒡干3两
〖辅料〗：特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克
〖调料/腌料〗：砂糖180克 ·操 作:(1) 牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。
·配 料:〖主料〗：牛蒡干3两
〖辅料〗：特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克
〖调料/腌料〗：砂糖180克 ·操 作:(1) 牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。
(2) 加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。
本品依个人喜好可调整上述材料之比例 ·营养价值:牛蒡 - 牛蒡根部深植土内，蕴含大地精华属菊科植，根部含多量菊糖，是中国古传的天然健康食品。开花前将...【所有牛蒡菜谱】 ·所属菜系:时尚饮品 - 【所有时尚饮品】 ·
