荔枝爆丝瓜的做法:
·配 料:荔枝、丝瓜
盐、猪油、鸡精 ·特 色:清淡爽口。 ·操 作:1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;
·配 料:荔枝、丝瓜
盐、猪油、鸡精 ·特 色:清淡爽口。 ·操 作:1. 将荔枝去皮、去核,丝瓜切片;
2. 坐锅点火倒水,水开后倒入荔枝,焯后捞出;
3. 坐锅点火放猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。 ·营养价值:荔枝 - 荔枝所含的营养成份有:水份11.7,蛋白质1.5,脂肪0.1,无机盐0.7,粗纤维1.0,水炭素19.4,糖和...【所有荔枝菜谱】
丝瓜 - 丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤...【所有丝瓜菜谱】 ·所属菜系:苏菜 - 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓...【所有苏菜】 ·


