香瓜炒素鸡的做法:
·配 料:香瓜 400公克(约1/2个)
香瓜汁 1大匙
素鸡(白) 1条
·配 料:香瓜 400公克(约1/2个)
香瓜汁 1大匙
素鸡(白) 1条
酱油 1/3大匙
糖 2小匙
香油 1小匙
太白粉 2小匙 ·操 作:(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。 ·营养价值:香瓜 - 又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，是当今世界发达国家最流行的水果，也是农业部向全国推广...【所有香瓜菜谱】 ·所属菜系:家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...【所有家常菜谱】 ·
