酸香莲藕片的做法:
·配 料:莲藕 1/2斤
柳橙 1个
柠檬 1个
糖 2大匙 ·特 色:此道菜可当作前菜或点心食用,既开胃又清凉消暑。 ·操 作:(1)莲藕洗净去皮,切成厚约0.2~0.3㎜的薄片,用热水汆烫15分钟,至莲藕片熟透,即可取出待凉备用。
·配 料:莲藕 1/2斤
柳橙 1个
柠檬 1个
糖 2大匙 ·特 色:此道菜可当作前菜或点心食用,既开胃又清凉消暑。 ·操 作:(1)莲藕洗净去皮,切成厚约0.2~0.3㎜的薄片,用热水汆烫15分钟,至莲藕片熟透,即可取出待凉备用。
(2)柳橙、柠檬洗净,分别切半后,再切成厚约0.2㎜的薄片备用。
(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后,即可盛盘上桌食用。 ·营养价值:藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多...【所有藕菜谱】
橙子 - 橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止...【所有橙子菜谱】
柠檬 - 柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素,含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等,...【所有柠檬菜谱】 ·所属菜系:时尚饮品 - 【所有时尚饮品】 ·


