柿子果酱的做法:
·配 料:成熟柿子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1又1/2个 水 100cc ·操 作:1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
·配 料:成熟柿子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1又1/2个 水 100cc ·操 作:1.柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 ·营养价值:柠檬 - 柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，...【所有柠檬菜谱】 ·所属菜系:幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】 ·
