野菜干煲猪月争的做法:
·配 料:野菜干50克，猪肉300克，蜜枣、姜片适量。 ·操 作:菜干洗净、浸透、沥干水分，与猪、蜜枣同煲4小时，略调味即可。
·配 料:野菜干50克，猪肉300克，蜜枣、姜片适量。 ·操 作:菜干洗净、浸透、沥干水分，与猪、蜜枣同煲4小时，略调味即可。
心得：这野菜干可不是常见的白菜干，而是产自英德九龙镇英西峰林内、当地人所称的“苦婆菜”干品。据悉英西峰林是广东目前已发现的最长峰林走廊，被专家命名为“南天第一峰林风光”，可见这菜干生于天然，没经过城市的污染，吃起来微涩无渣，多用来煲汤，能清热去痰。 ·营养价值:红枣 - 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。 枣...【所有红枣菜谱】 ·所属菜系:西北菜 - 一、历史 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以...【所有西北菜】 ·
