什锦/榨酱义大利麵

2. 将豆瓣酱加入少许的水用果汁机打匀后。

3. 将绞肉、豆干丁、红萝卜丁及虾米分别热油锅炒香后备用。

4. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。

5. 锅中放入50公克的油炒香大蒜后，再放入作法2及作法4的材料略炒，最后再加入酱油及冰糖、水燉煮至浓稠状后起锅。

6. 捞起作法4的义大利麵加入作法5的酱料拌匀后即可食用。 ·营养价值:猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛...【所有猪肉菜谱】
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