·配 料:豆腐：１块
面粉：１大匙
紫菜：１张
芝麻：少许
柠檬：１／４个
素烤酱：少许
胡椒粉：少许
盐：少许 ·操 作:Ａ、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。
Ｂ、紫菜摊开，铺上豆腐泥，放入蒸笼蒸熟后，取出待凉。
Ｃ、油下锅，将蒸好的豆腐块炸成金黄色，捞起沥乾油份切成块状，每块上面涂点素烤酱，再撒上芝麻，食用时挤点柠檬汁更觉美味。 ·营养价值:豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】
紫菜 - 一、蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般...【所有紫菜菜谱】 ·所属菜系:韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩...【所有韩国料理】 ·
