西红柿肉片汤的做法:
·配 料:〖主料〗：西红柿，肉4两
〖辅料〗：豆腐1块，葱末，鸡蛋1个
〖调料/腌料〗：香油，盐；腌料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。 ·特 色：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。 ·操 作:(1) 西红柿用开水将表皮烫除，切块。
·配 料:〖主料〗：西红柿，肉4两
〖辅料〗：豆腐1块，葱末，鸡蛋1个
〖调料/腌料〗：香油，盐；腌料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。 ·特 色：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。 ·操 作:(1) 西红柿用开水将表皮烫除，切块。
(2) 肉片用腌料腌。
(3) 水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。 ·营养价值:西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为...【所有西红柿菜谱】
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛...【所有猪肉菜谱】 ·所属菜系:美味粥汤 - 【所有美味粥汤】 ·
