糖醋南瓜丸的做法:
·配 料:南瓜500 克，面粉50 克，白糖50 克，醋50 克，淀粉10 克。盐适量，
油250 克（实耗50 克）。 ·特 色：特点：甜酸软嫩，清香味美。
功效：温中止泻。 ·操 作:1.将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食
盐，揉成面团状。
·配 料:南瓜500 克，面粉50 克，白糖50 克，醋50 克，淀粉10 克。盐适量，
油250 克（实耗50 克）。 ·特 色：特点：甜酸软嫩，清香味美。
功效：温中止泻。 ·操 作:1.将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食
盐，揉成面团状。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子，入热油
锅中炸至金黄色捞出。
3.锅底留底油约10 克，放清水100 克，加白糖和少许盐，然后勾荧，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。 ·营养价值:南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功...【所有南瓜菜谱】
面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 【所有面粉菜谱】 ·所属菜系:药膳偏方 - 【所有药膳偏方】 ·
