青椒盅的做法:
·配 料:6只青椒，你尽可以选择喜欢的颜色 200克大米 60毫升橄榄油 1个切好的葱头 ，3听凤尾鱼片 2头大蒜 3个西红柿，去皮，切成小块 60毫升白酒 45克新鲜芹菜 ，115克意大利干酪，切成小块、 6汤匙搓碎的脱脂乳意大利干酪盐和番茄酱 ·操 作:1. 切去青椒的蒂部，去掉核和籽，在沸水中煮3～4分钟，取出倒放在架子上晾干，备用。
·配 料:6只青椒，你尽可以选择喜欢的颜色 200克大米 60毫升橄榄油 1个切好的葱头 ，3听凤尾鱼片 2头大蒜 3个西红柿，去皮，切成小块 60毫升白酒 45克新鲜芹菜 ，115克意大利干酪，切成小块、 6汤匙搓碎的脱脂乳意大利干酪盐和番茄酱 ·操 作:1. 切去青椒的蒂部，去掉核和籽，在沸水中煮3～4分钟，取出倒放在架子上晾干，备用。
2. 把米在冷水中漂洗3分钟，煮熟，以较干为佳。
3. 把30毫升油倒入煎锅，放入葱头，炒出香味，倒入凤尾鱼片和大蒜，搅碎，再加入西红柿和白酒，翻炒5分钟。
4. 预热烤箱，使温度达到190℃。把煎锅从火上移开，加入米饭、蒜泥、意大利干酪、4汤匙脱脂乳意大利干酪、盐和胡椒粉，搅拌。
5. 在青椒里撒上盐和胡椒粉，用刚才制作好的馅料填入，再浇上些许脱脂乳意大利干酪和油。
6. 把做好的青椒盅放入盘子，倒入水，以淹过青椒的一半为佳，烘烤25分钟。出炉后，可依个人喜好加入番茄酱。 ·营养价值:青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它...【所有青椒菜谱】
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