拌油菜的做法:
·配 料:嫩油菜500克、芝麻酱、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。 ·操 作:1.将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。
·配 料:嫩油菜500克、芝麻酱、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。 ·操 作:1.将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。
2.将芝麻酱、面酱倒在碗中，搅拌均匀，浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。 ·营养价值:油菜 - 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β—胡萝卜素的量相对较高，一般...【所有油菜菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
