凉拌粉皮的做法:
·配 料:粉皮、蒜、香菜 ·操 作:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。 ·营养价值:香菜 - 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜...【所有香菜菜谱】
粉 - [center][B]姐夫的粉条情[/B][/center] 寒冬腊月，合家围坐在一起吃火锅，人们总要其乐融...【所有粉菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
·配 料:粉皮、蒜、香菜 ·操 作:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。 ·营养价值:香菜 - 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜...【所有香菜菜谱】
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