拌卷心菜的做法:
·配 料:卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 ·操 作:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 ·营养价值:空心菜 - 空心菜学名为雍菜，是春夏时节主要的蔬菜。空心菜味美，营养丰富。它的生命力极强，无论房前屋后...【所有空心菜菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
·配 料:卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 ·操 作:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 ·营养价值:空心菜 - 空心菜学名为雍菜，是春夏时节主要的蔬菜。空心菜味美，营养丰富。它的生命力极强，无论房前屋后...【所有空心菜菜谱】 ·所属菜系:清爽凉菜 - 【所有清爽凉菜】 ·
