三椒炒鸡丁的做法:
·配 料:鸡里肌肉 60公克
洋葱 15公克
青椒 15公克
红甜椒 15公克
黄甜椒 15公克
·配 料:鸡里肌肉 60公克
洋葱 15公克
青椒 15公克
红甜椒 15公克
黄甜椒 15公克
A.酱油膏 1/2小匙
蛋白 1个
玉米粉 1/2小匙
B.酱油 1小匙
鲜味露 适量
水 10cc
橄榄油 1/2小匙 ·操 作:1. 鸡里肌肉洗净切丁，以调味料A腌至入味，以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2. 青椒、红甜椒、黄甜椒洗净切片，以沸水汆烫后，沖冷水放凉；洋葱切小片备用。
3. 热油锅，放橄榄油烧热，爆香洋葱，加入作法1及作法2的材料及调味料B快速拌炒均匀即可。 ·营养价值:鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】
洋葱 - 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历...【所有洋葱菜谱】
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