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炒茄丝

作者:佚名 时间:01-30 收藏 我要投稿 点击:224 打印
炒茄丝的做法:

·配  料:原料:茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣
调料:盐 味精 花生油 料酒 ·特  色:咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒。 ·操  作:锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。 ·营养价值:茄子 - 茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季...【所有茄子菜谱】
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