百搭肉片炒蘑菇的做法:
·配 料:鸡脯肉 200g、蘑菇 200g、青椒 1个、红椒 1个、黄椒 1个、大葱 2段、姜 1片、盐 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）、高汤、油 适量 ·特 色：怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。 ·操 作:1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
·配 料:鸡脯肉 200g、蘑菇 200g、青椒 1个、红椒 1个、黄椒 1个、大葱 2段、姜 1片、盐 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）、高汤、油 适量 ·特 色：怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。 ·操 作:1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
小贴士：
蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！ ·营养价值:鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜谱】 ·所属菜系:家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...【所有家常菜谱】 ·
